江苏兴化千垛菜花，才是真正的花海！
提起黄花,人们首先的印象会是颓废与柔弱,这或许会是因为李清照的那首脍炙人口的词“莫道不消魂,帘卷西风,人比黄花瘦”给人们注入了思维定势。然而有一种黄花不仅能给人以勃勃生机的视觉冲击,还能令人感觉到心旷神怡,这种黄花就是每年春季开放在江苏兴化市的油菜花。
油菜在我国种植区域非常广,为什么说兴化市的油菜花盛开之际能给人带来勃勃生机的视觉冲击呢?这与兴化独特的油菜种植方式有关。垛田这一词或许很多外地人没有听说过,而兴化的油菜就种植在垛田上,垛田的形成与兴化市的地貌有关。
兴化市地处江苏省中部,位于里下河地区腹部区域。5000年前的兴化还是一片大海,由于地貌的自然变迁,3000年前海水退去形成了陆地和沼泽。在水流的冲击下,沼泽中出现了无数个哥不相连的土丘,类似于茫茫海上的小岛。我们华夏民族作为农耕民族的杰出代表,具有非凡的向大自然要良田的智慧。春秋战国时,兴化是楚国大将昭阳的封地。他带领族人来到这片水中洼地,从水下取土,垒成一方方垛田。经过一代又一代的兴化人的辛勤努力,兴化的垛田规模不断扩大,正是因为无数个状如小岛的存在,兴化被人誉为“千岛之乡”。
说起垛田的形成不得不提起一个人,这个人就是唐宋八大家之一大文豪、北宋杰出的政治家范仲淹。北宋天禧五年(公元1021年),32岁的范仲淹来到兴化担任盐官。当他目睹由于海水倒灌导致垛田被淹百姓流离失所的惨状后,范仲淹把自己的俸禄和积蓄全部捐出,亲率四万兴化父老想起叠石挑土兴建堤坝,历时五年一条绵延数百里的阻挡海水的长堤终于建成,让垛田不再面临灭顶之灾的风险,后人将这条堤坝称为“范公堤”。
这条恩泽后人的范公堤完美地印证了范仲淹那“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”的话语绝不是停留在纸面的豪言壮语,而是一种造福后人的实践。
由于兴化的地貌以及气候非常适合种植油菜,早在7个多世纪以前兴化人便在垛田上种植油菜。每年的三四月份油菜花盛开之际,闻名世界的自然与人文叠加形成的美丽景观便呈现在人们的视野中,这便是无数个岛状垛田上油菜花盛开的美景。现如今的兴化千垛油菜花景区与法国的普罗斯旺薰衣草园、荷兰的郁金香花海、日本京都的樱花并称为世界四大花海。
与世界其他花海不同的是,兴化的千垛花海才是正在的花海。油菜花盛开在岛状的垛田上,四周河网纵横,有岛有水有花,再加上一望无边的视野,有人写诗描绘道,“河有万湾多碧水,田无一垛不黄花”,如此美丽壮观的盛景才是真正的花海。金黄色的油菜花与那蜿蜒曲折的河道,放眼望去,俨然一幅既清新婉约又雄浑壮阔的水墨画。从高空俯视,河网如玉带垛田似珍珠,不由得使人发出这样的惊叹,此景只应天上有!游人置身花海之中,或乘船或行走在木质栈道,花在岛上人,人在海中,定有郁结在心中的垒块悄然融化之后的心情舒畅和不虚此行之感。
兴华之美不仅在于千垛菜花的自然之美,还有人文历史的魅力。兴化是“扬州八怪”之一的郑板桥的故乡,郑板桥故居位于江苏省兴化市东城外郑家巷。赏花之余游览一下郑板桥故居,可以从郑板桥一生不平凡的经历中感悟人生的哲理。
对于饕餮客们来说,兴化也是让能舌尖得到享受的地方。这里是国宴菜淮扬菜的故乡,在兴化可以品尝到正宗的大煮干丝、生煎带鱼、茶香清汤鱼等淮扬菜的代表菜,兴化当地出产的大闸蟹也久负盛名。
@松鼠派本地社 推荐您来兴化一游,可以获得视觉、文化、味觉三维的享受,当下一年一度的兴化菜花节即将拉开帷幕,对于旅游爱好者来说,千万不要错过,错过花期,唯有来年。#兴化菜花节#