美团“助力餐饮复工”系列公益直播浙江站开播
当前正值复工复产集中期，也是防疫战疫的关键期。据美团数据不完全统计，全国餐饮商户复工率已超过55%。为实现生活服务领域消费的回补与复苏，美团于几日前启动的“春风行动”再次升级。作为其中的一部分，3月10日，由浙江省市场监督管理局指导，美团大学餐饮学院、美团食品安全办公室承办的“助力餐饮复工”系列公益直播课正式上线，为本地商户普及防疫知识，指导餐饮行业在经营服务中正确落实防疫工作。
直播正式开始前，浙江省市场监督管理局餐饮服务食品安全监督管理处副处长邵慧群为商户们进行了开班动员，他表示，“随着复工潮的开启，吃饭成为头等大事。因此必须采取积极措施为餐饮行业复工经营做好准备，切实降低餐饮环节感染风险，做到防疫、复工’两手抓，两不误’。”
这次的直播课上，美团大学餐饮学院特约讲师刘成章博士重点解读了《餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南》，课上，刘成章首先介绍了新型冠状病毒的病原学特点，号召大家提高对新型冠状病毒的预防意识，做好防控工作和保护措施。同时，结合具体案例，为商户们讲解了日常经营服务过程中的防护要点，浅显易懂，有针对性地帮助解决商户防疫困惑。
为帮助商户们更加快速透彻地了解和学习防疫知识，美团大学餐饮学院、美团食品安全办公室还结合《指南》内容升级制作了《餐饮商户食安防疫七字诀》及“餐厅应对新冠病毒的五大防护措施”等内容，通过课前“预习”的方式，提高听课实效。此外，在课后，商户还可以在美团点评餐饮学院平台参加试题强化考试，进一步巩固学习成果。
一位餐饮商户表示：“现在全国复工复产的步伐加快，我们做餐饮的很高兴，但在疫情防护上还有很多不懂和考虑不到的地方。市场监督管理局和美团的直播课非常及时，帮我解决了不少困惑，这样我们复工就更有信心和底气了。”
疫情突然爆发，餐饮行业首当其冲，而随着全国复产复工步伐的加速，餐饮行业也在逐渐恢复元气。美团“助力餐饮复工”系列公益直播课为餐饮行业复工提供了有益指导，今后，美团公益直播课还将走进更多省市，帮助更多企业稳步迈入经营轨道。