2亿专项资金、减免佣金、低息贷款……美团外卖一揽子举措扶持商家
受疫情影响，餐饮行业正面临供给难、上客难、库存高的严峻挑战，如何在这一特殊时期保障现金流安全，成为众多餐饮商家关注的焦点。为此，美团外卖推出“七项商户帮扶举措”，通过免佣金、提供2亿专项扶持资金等多种方式，为餐饮外卖商家提供经营支持，以共渡难关。
推出一揽子举措，2亿专项资金扶持商家
此次美团外卖推出的帮扶举措，包括自2020年2月1日起，美团外卖对武汉地区所有餐饮外卖商户免除一个月佣金；为武汉商户提供最高30万元特殊保障金；对湖北地区餐饮商户赠送收银系统10000套；提供2亿元商户专项扶持资金，帮助老商户上线经营和新商户开业；提供不少于100亿的优惠利率小微贷款；美团大学提供800门精品线上课程，共七项帮扶举措。
针对受疫情影响最严重的武汉区域，美团不仅免除当地所有餐饮外卖和到店商户一个月佣金，还将由平台出资，为武汉餐饮商户及雇员提供免费保险产品，对因不幸感染新型冠状病毒肺炎导致的身故，给予最高30万元的特殊保障金。此外，在金融支持方面，湖北地区商户的资金需求也可优先受理，专项支持。
美团外卖相关负责人表示，帮助行业不是靠单纯的减佣金，解决不好外卖订单量这个核心问题，再多的减免也只是镜花水月。为此，美团外卖将通过强化线上运营、减少日常经营费用等方面的组合拳，让餐饮行业、尤其是具备优质供给能力，亟待做好线上化数字化的商家，能在这个特殊阶段，获得强有力的线上经营支持。
冰城茶饮“阿里山贡茶”的郭老板在接受采访时说，“不论是我们是最关心的佣金，还是关系后续经营的专项资金、优惠贷款等金融支持，美团外卖都想在了我们的前面。疫情期间，美团这边业务经理就已经多次打电话帮我出谋划策，一会帮我给没营业的个别门店设定置休保护期，一会帮我们分析当前客人结构，并设置合理的满减等活动，还主动帮我申请外卖专用物料……特殊时期，有了平台的支持，再难，也要撑过去！”
率先推出“无接触配送”服务，全力保障用户和骑手安全
除了扶持商家发展，为满足广大消费者就餐需求、最大程度保障外卖安全，美团外卖还率先推出“无接触配送”服务，并覆盖全国。通过“无接触配送服务”，可以减少面对面接触，为用户和骑手多增加了一层保护。
如何在疫情发生的特殊时期保障外卖安全，也成为众多餐饮商家关注的焦点。为此，美团外卖联合品质商家共同制定餐品安全服务规范，即所有员工上岗前必测温、必消毒、必带口罩。建议商家使用胶带或订书器对外卖包装进行封签，降低外卖被他人打开的风险，建议商家随餐附赠一次性手套或酒精棉片，便于用户进行餐前消毒。
该举措一经推出，就获得广大餐饮商户和消费者的支持。目前，餐饮商家老娘舅已经做到了让员工每日3次测量体温，五芳斋坚持每2小时对门店进行一次消毒，汉堡王也同步加大了对厨房卫生的把控。
业内人士表示，当下餐饮人最迫切的任务，是靠自己的力量，把危机变作创新的契机。在当前堂食受挫的情况下，外卖是一个较为可行的选择。借助外卖平台发布的相关扶持政策，集中发力，有助于餐饮商户乃至整个行业的信心恢复。相信外卖也会成为餐饮企业经营的新常态、新增量。