西麦食品敲钟上市顶格涨停 董事长发声将坚守燕麦领域不跨界
食品行业迎来密集的上市潮。
6月19日，继绝味食品（603517.SH）、有友食品（603697.SH）等一众细分食品领域龙头后，国内最大的“燕麦品牌”西麦食品（002956.SZ）也正式亮相A股，上市当天大涨44%。
在这之前，经过数月的调整，以食品饮料行业为核心主力的消费板块，成为了A股最受欢迎的“避风港”。
调料一哥海天味业（603288.SH）股价一路走高，成功跃居百元股，涪陵榨菜（002507.SZ）则在众多投资者的热捧中突破220亿市值。
上市当天，西麦食品顶格涨停，市值一举突破了42.23亿元。
上市前一日，西麦食品董事长谢庆奎接受了21世纪经济报道记者在内的多名媒体的专访，谢庆奎表示：“未来三年公司将继续紧密围绕以燕麦食品为核心的发展方针，立足于将燕麦食品持续快消化、主食化，全力投入跨品类产品研发，进一步夯实产业基础，在强化与提升‘西麦’品牌信任度和知名度的基础上，通过公司旗下‘西澳阳光’等副品牌打造时尚、便捷、健康的轻盈早餐、膨化燕麦、烘焙燕麦片，以及其他燕麦食品，拓展年轻消费群体。”
燕麦是朝阳行业
根据公开资料显示，西麦食品主营业务为燕麦食品的研发、生产和销售。2016年-2018年，西麦食品实现营收分别为6.30亿元、7.20亿元和8.51亿元；公司实现净利润分别为0.94亿元、1.01亿元和1.37亿元。
报告期内，燕麦系产品贡献的销售收入分别占公司主营业务收入的98.46%、98.11%和97.72%，贡献的毛利分别占公司主营业务毛利的比例为99.38%、99.03%和98.71%，燕麦产品基本涵盖了公司收入和利润。
也正是因为这一原因，市场上存在诸多关于西麦食品产品结构较为单一的“忧虑之声”，但是谢庆奎看来，这一特点并不会阻碍公司的发展，反而是公司的优势所在，西麦食品会一直坚守“以燕麦为主的谷物类健康食品”，没有计划涉足其他产业。
“燕麦是一个朝阳行业，在美国、英国这些国外发达国家，燕麦市场的人均消费额分别达到32.27美元、36.53美元，但在中国仅为0.78美元，这说明中国燕麦的市场发展空间很大。中国的燕麦市场规模现在估算是10.83亿美金，而休闲食品的市场规模上千亿，我们不能做到休闲食品第一，但是可以往休闲燕麦第一的方向发展。”谢庆奎说道。
而在增加市场占有率的过程中，针对燕麦行业市场发展早期，行业集中度较低的特点，谢庆奎透露，未来不排除会在增加行业集中度上做一些资本运作，开拓新产线，在燕麦产业链上下游做整合。
不过其后他又补充道“要做好第一件事，才做第二件事，现在谈（并购重组）还太早了。”
竞争加剧是压力也是动力
事实上，在2016年之前，西麦食品一直稳居国内“燕麦一哥”的地位，但随着众多国际品牌的进入，2016年其西麦食品逐渐被后续发力的桂格超越，暂时位居第二。
根据公开资料显示，2017年，燕麦市场终端品牌市场占有率前三甲的分别是桂格、西麦、雀巢，市场占有率分别为18.10%、15.10%、9.10%。
面对燕麦这一片红海领域，西麦食品如何保持竞争优势成为了诸多投资者关注的焦点。
谢庆奎表示，他已经关注到很多国际品牌介入中国燕麦市场，且还有诸多快消品牌如牛奶、休闲食品等公司通过跨界进入燕麦行业。
“我们一直将桂格视为强大的竞争对手，他们有130多年的历史，现在在中国的市占率超过西麦成为第一，但是我觉得我们之间是竞合关系，这些国际品牌以及其他公司跨界进入，对我们而言既有压力也有动力，大家可以一起合力做大燕麦这个市场，因为蛋糕很大。”谢庆奎说道。
在谢庆奎看来，西麦的竞争优势也很突出，“我们主打的是‘安全、健康，每年我们都要到澳洲做绿色认证。首先西麦有品牌优势，在中老年群体中更是根深蒂固，未来在老龄化和中老年消费升级上占据很大的优势。”
“第二是原料优势，从选种到采购层层把关；三是渠道优势，成功掌控终端，为以后多元化渠道发展奠定很好的基础。” 谢庆奎说道。
近年来，西麦食品在中老年燕麦产品的基础上，不断创新产品类别，拓展年轻消费群体，进军休闲燕麦食品市场。
此次上市募集资金的投向中，就有一部分用于生产第二代产品，即面向年轻人的休闲燕麦食品。
谢庆奎认为，中老年人需要多种营养、具有功能性的产品，而年轻人则更看重多种口味、时尚以及应用场景的便捷性，西麦原有的优势必须要巩固，但也会在这一基础上拓展新的品类。
“公司计划在未来三年逐步拓展品牌阵线，进一步巩固和提升“西麦”主品牌的知名度以及中老年对西麦燕麦的忠诚信任度，确保公司的行业地位。同时，鉴于休闲食品市场广阔的发展空间，公司计划全面推广旗下“西澳阳光”等副品牌，拓展年轻消费群体，进军休闲燕麦食品市场。”谢庆奎说道。