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近日，某奶茶店借助抖音爆红，一口气签下500家加盟店，在各大行业网站迅速传播；另外，大家熟知的互联网蛋糕品牌“幸福西饼”更是凭借分众广告完成亿元B轮融资，庞大的领投及跟投方另不少同类行业刮目相看；甚至前不久网红面包“某某包”的“突袭”，让休闲餐饮再一次先发制人赢得广大餐饮投资者的青睐。创业者及投资人纷纷声称：互联网时代的新玩法让餐饮企业成功走向了“传统与新型相结合”的模式。

随着新一轮网红餐饮店的兴起，传统营销方式与互联网的融合已成为新时代下餐饮行业的主要流行趋势，新旧结合、便捷、时尚与时效已成为餐饮业取胜的法宝。诸如幸福西饼努力打造的“新鲜现做，二小时送到”的经营方式，以及某奶茶店背后灵活的供应链体系、消费者洞察以及用户体验为主的经营模式，新的餐饮模式的形成归功于科技的发展及人们生活方式与节奏的改变。如今人们所追求的高效、快捷的生活节奏以及趋于年轻化与时尚化的生活方式，对我国餐饮提出了新的需求，如何在日常饮食中吃出时尚、年轻元素？如何利用碎片化时间享受最惬意的美食？这些都是我国餐饮企业亟待思考的问题。

除了互联网与时尚元素的融入，消费者体验与经营成本也是餐饮经营的重中之重。

纵观国内中式餐饮，普遍存在时效性差、坪效低以及缺乏标准化等问题。很多快餐店只在早、中、晚三个固定时间内销售，甚至只在某个季度销售，当消费者需要夜宵或在其他时间段享受美食时，餐饮店便无法及时满足消费者需求。另外，部分餐饮店尤其是奶茶、咖啡、甜品等休闲餐饮店则对店面面积难以把控，面积太小，就餐高峰期无法承接密集的顾客；面积过大，在无形中是对餐厅的一种资源浪费。很多咖啡店的消费者直接捧着咖啡占着位置在店里坐半天，这对于店面的经营是不利的；另外还有部分休闲餐厅尤其是奶茶店则完全不设座位，顾客不能堂吃只能外带，这在一定程度上减轻了顾客的购买欲望。因此，无论是餐饮创业者还是投资人，只有同时兼顾了就餐体验和经营成本，才能在同行业中保持一枝独秀。

来趣国际不仅融合了新时代互联网元素，还成功将传统经营模式与新型模式相结合，主打年轻、时尚、健康餐饮，在规避了餐饮经营短板的同时有效迎合了消费者需求，短时间内成功从众多餐饮行业中脱颖而出。

来趣主打鸡排上尉、C哩C哩活力鲜茶饮、冒小鲜三大品牌，其中鸡排上尉全天24小时制作与销售，不仅提供早中午餐，还在晚上任何时间段提供夜宵，同时满足上班族、熬夜党、居家族等群体的就餐需求；另外，鸡排上尉不仅提供充足的店面位置供顾客堂吃，还配备时尚卫生的外带盒满足顾客外带的需求；鸡排上尉还与美团外卖、饿了么、百度外卖三大外送平台深度化战略合作，线上线下同步营销，助力外送营业额成倍成长。

C哩C哩奶茶作为来趣国际2018年推出的新一代低脂低糖纤体茶饮健康创意品牌，主打年轻、时尚、健康元素，在美味的同时满足了现代女性对于瘦身、健康的诉求。C哩C哩奶茶利用互联网渠道，选择多家媒体投放广告，线上线下全方位营销，摆脱了单一的、传统的营销模式。其受众定位明确，针对新时代庞大的女性群体和年轻时尚一族，找到痛点，对症下药，成功获得广大青年男女的青睐。

冒小鲜冒菜则主打川渝特色，在传统成都冒菜和火锅的基础上推出“只需三五分钟，即可享受一个人的火锅”口号，以时间短、一人一锅汤吸引顾客，迎合了当今社会不同群体时间匆忙、讲究卫生、追求美味与健康等饮食需求。同时，冒小鲜一改传统成都冒菜馆的单一、简陋风格，结合现代年轻消费群体特征，主打时尚简约的清新风格，在众多餐饮品牌中形成极高的辨识度，获得极高的品牌口碑。不受店面限制、可堂吃可外卖也是吸引众多顾客的一主要因素。

来趣国际从传统的餐饮模式中脱颖而出，结合互联网时代的新特征，在控制成本的基础上努力为每一位顾客提供年轻时尚、口味独特、营养健康的产品和难忘的就餐体验。来趣国际以“探索与创造美味”为企业使命，以“融汇与分享”为经营理念，致力于打造世界级的美食品牌，不失为餐饮行业新时代的宠儿。