单日1243单的商户是成功的关键 滴滴外卖无锡成长启示录
在外卖O2O市场，刚刚在无锡正式上线一个月的新入局者滴滴外卖似乎正在成为游戏规则的改变者，更周到的服务，出人意料的体验，在外卖行业的各个关键竞争领域都推向极致。特别是滴滴外卖在商户端的投入和支持，培养出了一批有典型意义取得更多增量订单的无锡商户，也逐渐成为接下来滴滴外卖成功的关键要素。
让我们来看一个滴滴外卖的成功商户案例。
Hi米饭堂，这家印着“Hey rice fashion food”的青年饮食品牌，入驻滴滴外卖商户平台不到3周，总订单量突破8000；在滴滴外卖无锡正式开城当天，创下了单日1243单的记录！
平均每30秒1单！在滴滴外卖的前19天，盈利额超过20万，直接创造了88%左右的营业额增长率！
究竟是什么促使店铺销量直线上升，又是什么让店铺营业额数倍增长？生意火爆的背后究竟有什么样故事？
众所周知，影响外卖平台销量的重要因素有：
曝光，访问量，下单，复购率。
首先是曝光。滴滴出行专注出行领域多年，积累了巨大的用户流量。就无锡地区而言，注册用户已超过400万。除此之外，滴滴外卖上线期间同时在线下投放了大量的广告，如此巨大的流量给“Hi米饭堂”带来了无人可及的曝光量。
其次是访问量。我们都知道，滴滴出行的大数据算法在提升运营效率，发挥平台价值上有深厚的积淀，同理，滴滴外卖根据商家不同的品牌定位、餐饮类型精心制定了更为醒目的集合推荐目录，以提升用户的精准访问，让用户能在更短的时间内选择到心仪的商家，以便商家更高效的为用户提供服务。而入驻商家适当的促销活动更加能激发用户的访问量。
然后是下单环节。精致的店铺头图、诱人但又不脱离实际的菜品图、给力的活动、丰富的菜品，精细的套餐这些都能快速激发用户的下单欲。“Hi米饭堂”就做到了这几点，他们将菜品拍照后做了适当的处理让人感到鲜明又不失真实性，将最受欢迎的牛肉烧土豆排在了榜首以提高用户对店铺的好感度。同时，有序的套餐分类让用户一目了然，节约了用户的时间成本。
最后是复购率。不说其他晦涩难懂的专业术语，自然而然，回头客才是评价一家店铺核心竞争力最核心最自然的指标，让顾客觉得体验好成为老顾客才是成功！
根据“Hi米饭堂”店长的对外表述。“Hi米饭堂”至今已创立3年，“当年我们一个文艺青年，一个电商总监，毅然决然转行餐饮，从高校食堂→社会餐饮→社会餐饮+品质外卖”。
Hi米饭堂的成立，是创始人店长的亲身经历让他深深认识到了工薪阶层的不易，为解决上班工薪族便宜吃好饭，决定做时尚便当。所以Hi米饭堂的核心价值观，一开始就是“做最好的便当，卖最便宜的价格，用最好的食物服务更多的人，让工薪阶层吃好饭。”有了清晰的目标，正好也有新的像滴滴外卖这样的巨头入局O2O外卖市场，天时地利人和，Hi米饭堂就开始了“暴走”...
其实，除了Hi米饭堂，还有很多的商家都在滴滴外卖平台取得了优秀的业绩。滴滴外卖刚刚上线不久，尽管会存在着这样那样的不足，但是一个平台怀抱着怎样的初心，是不是真正的价值创造者，才是它能否战胜一切困难快速爆发的根本原因。
滴滴外卖的初心是想把“好吃不贵”带给用户，将更多的资源投入在商家身上，让与滴滴外卖核心价值观契合的优质店铺能在平台上脱颖而出。后续，滴滴外卖还有更多针对商家制定更多、更便捷的福利活动、奖励推荐机制。
直击用户痛点的新平台正在成长，这是一个难得的机会。好吃不贵的滴滴外卖，能否让更多的米饭堂成为爆款，我们拭目以待。